山东省济南市人民政府


济南市科学技术成果鉴定办法

（1992年7月31日　济南市人民政府令第46号）




　　第一条　为了加强科学技术成果（以下简称科技成果）的鉴定管理，促进科技成果的推广和应用，根据《中华人民共和国国家科学技术委员会科学技术成果鉴定办法》，结合本市实际情况，制定本办法。



　　第二条　本办法所称科技成果系指：

　　（一）阐明自然现象、特征、规律及其内在联系，在学术上具有新见解，并对科学技术发展具有重要意义的科学理论成果（包括基础研究理论成果和部分应用研究理论成果）；

　　（二）解决生产建设中科学技术问题的具有新颖性、先进性和实用价值的应用技术成果，包括新产品、新技术、新工艺、新材料、新设计和生物、矿产新品种；

　　（三）推动决策科学化和管理现代化，对促进科技、经济与社会的协调发展起重大作用的软科学研究成果。



　　第三条　科技成果鉴定应当坚持实事求是、准确、公正、民主、科学的原则。



　　第四条　市科学技术委员会是市科技成果的组织鉴定部门，归口管理全市科技成果鉴定工作。

　　各县、区科学技术委员会和市直主管部门科技成果管理机构负责组织管理本县、区和本部门的科技成果鉴定工作，是本县、区和本部门的组织鉴定部门。

　　重大或者跨县区、跨部门的科技成果鉴定，应当由市科学技术委员会组织鉴定。



　　第五条　下列科技成果应当进行鉴定：

　　（一）执行县级以上（含县级）人民政府制定的科技计划项目所完成的科技成果；

　　（二）申报县级以上（含县级）人民政府所设立的科学技术奖励的科技成果；

　　（三）按照国家有关规定应当进行鉴定的科技成果。



　　第六条　下列科技成果不予鉴定：

　　（一）违反国家法律、法规和政策的；

　　（二）损害社会公共利益或者破坏国家自然资源的；

　　（三）国家规定不予鉴定的。



　　第七条　科技成果鉴定可以采用以下形式：

　　（一）检测鉴定。由专业检测机构按照国家标准、行业标准、地方标准或者有关技术指标进行检测、测试和评价并作出结论；

　　（二）验收鉴定。由验收单位按照计划任务书或者规定的验收标准和方法进行测试评价，并作出结论；

　　（三）专家评议。由同行专家对科技成果的有关技术资料，以书面形式进行审查、评价，并由组织鉴定部门汇总后作出结论。



　　第八条　对符合本办法第五条规定，应当进行鉴定的科技成果，属于下列情况之一的，均视同已通过鉴定：

　　（一）已经生产实践证明技术上成熟，取得经济、社会效益，并由实施单位出具证明的；

　　（二）经技术合同登记机关登记的技术项目，已经按合同约定验收合格，在生产实践中应用后取得经济、社会效益，并由当事人出具证明的；

　　（三）授予专利权的发明专利，实施后取得经济效益，并由实施单位出具证明的。



　　第九条　科技成果完成者应当在申请鉴定日期前一个月，根据隶属关系和任务来源，将书面鉴定申请连同有关学术、技术资料报主管组织鉴定部门审查。



　　第十条　申请鉴定的科技成果应当符合下列条件：

　　（一）权属无争议；

　　（二）达到规定的技术要求；

　　（三）学术、技术资料齐全，符合科技档案管理的要求。



　　第十一条　组织鉴定部门应当根据申请鉴定的科技成果的性质，确定主持鉴定单位、鉴定形式和鉴定委员会成员名单，县区科学技术委员会和主管部门对确需申请市级以上鉴定的，应当填写济南市科技成果鉴定申请书，报市科委审查批准后方可进行鉴定。



　　第十二条　科技成果鉴定委员会成员必须是单数，一般由五至十三人组成，并具备以下条件：

　　（一）具有该行业或者领域的高、中级专业技术职务；

　　（二）具有较高的学术、技术水平和较丰富的实践经验；

　　（三）具有良好的职业道德。

　　鉴定委员会成员不得是该项鉴定科技成果的研究人员。



　　第十三条　鉴定委员会成员对被鉴定的科技成果有充分发表个人意见的权利。鉴定委员会有要求科技成果完成者进行答辩或者重复试验的权利。科技成果完成者未提供充分文件，致使鉴定委员会不能形成完整鉴定结论的，鉴定委员会有权在鉴定报告中注明。



　　第十四条　鉴定委员会应当对科技成果的科学价值、技术、学术水平。技术成熟性、经济合理性进行审查和评议，并按少数服从多数的原则通过鉴定评价结论，记入鉴定报告。

　　鉴定委员会成员对所鉴定的科技成果承担保密义务，并对鉴定报告负责。对鉴定评价结论有异议的，应当在鉴定报告中注明。



　　第十五条　科技成果完成者应在科技成果鉴定后十日内将鉴定报告及主要技术资料报组织鉴定部门审核。组织鉴定部门对鉴定报告审核后，发现有重大缺陷的，应当责成原鉴定委员会进行补全鉴定和评价；发现有弄虚作假的，应当驳回鉴定报告，另行组织鉴定委员会重新进行鉴定。

　　鉴定报告经审核批准后，组织鉴定部门应当对鉴定合格的科技成果颁发鉴定证书。



　　第十六条　科技成果鉴定申请书、科技成果鉴定证书均由市科学技术委员会按照国家科学技术委员会规定的格式统一印制。科技成果鉴定证书须经加盖组织鉴定部门“科技成果鉴定专用章”后，方可生效。



　　第十七条　单位和个人对申请鉴定的科技成果组织鉴定部门不予鉴定或者对鉴定结论有异议的，可以依法申请复议或者向人民法院提起诉讼。



　　第十八条　由国家或者省（部、委）科技成果管理部门组织或者委托组织鉴定的科技成果，完成单位应在鉴定后一个月内，按其隶属关系，通过县、区科学技术委员会或者其主管部门科技成果管理机构将鉴定证书及《科学技术成果报告表》、鉴定资料，报市科学技术委员会登记备案。



　　第十九条　组织鉴定部门主持鉴定单位工作人员或者鉴定委员会成员，在科技成果鉴定中，徇私舞弊、玩忽职守，作出错误鉴定结论，造成不良影响或者后果的，由其所在单位或者其上级主管部门给予行政处分。



　　第二十条　组织鉴定部门、主持鉴定单位人员或者其他有关人员违反国家保密规定，泄露科技成果鉴定涉及的秘密技术的，依照《中华人民共和国保守国家秘密法》和《科学技术保密条例》给予处理。



　　第二十一条　本办法由济南市科学技术委员会负责解释。



　　第二十二条　本办法自公布之日起施行。

广西壮族自治区人大常委会


南宁市公共食（饮）具卫生管理条例
广西壮族自治区人大常委会


（1995年6月29日广西壮族自治区南宁市第九届人民代表大会常务委员会第三十五次会议通过 1995年9月23日广西壮族自治区第八届人民代表大会常务委员会第十七次会议批准）

目 录

第一章 总 则
第二章 卫生要求
第三章 卫生管理
第四章 卫生监督
第五章 罚 则
第六章 附 则

第一章 总 则
第一条 为加强公共食（饮）具的卫生管理，保证消毒卫生质量，保障人民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，结合南宁市实际，特制定本条例。
第二条 本条例所称公共食（饮）具，是指为饮食服务需要提供消费者公共使用的食具和饮具。
第三条 本条例在市人民政府领导下，由市卫生行政部门组织实施，工商行政管理部门协同管理。
第四条 凡在本市行政区域范围内的宾馆、饭店、餐厅、集体食堂及个体饮食摊点等公共餐饮经营者，均须遵守本条例。
第五条 任何单位和个人均有权对违反本条例的行为向食品卫生监督机构检举的控告。

第二章 卫生要求
第六条 公共食（饮）具严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度，每次使用前必须按规定的操作程序和要求进行清洗、消毒。
第七条 公共食（饮）具消毒场所应建在清洁、卫生、水源充足的地方，与有毒有害场所保持规定的距离。
第八条 公共食（饮）具洗涤、消毒的容器要采用无毒无害、光滑、防腐蚀，便于清洗、消毒的材料。已消毒食（饮）具要有专用的保洁柜（箱）存放，保洁柜（箱）定期进行消毒处理，保持其干燥、洁净。
第九条 公共食（饮）具采用热力消毒为主，包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。不能进行热力消毒的食（饮）具，经食品卫生监督机构许可，可使用化学消毒剂进行洗涤和消毒。食（饮）具的洗涤剂、消毒设备、运输工具应符合国家有关卫生法规的要求。
第十条 已消毒的公共食（饮）具必须符合国家《食（饮）具消毒卫生标准》。
第十一条 公共食（饮）具洗涤、消毒员应保持个人卫生，工作时应穿戴清洁的工作衣帽，坚持洗手消毒。必须定期进行健康检查、预防注射和卫生知识培训。
第十二条 一次性公共食（饮）具的生产经营和使用必须符合国家有关卫生标准和卫生管理办法。

第三章 卫生管理
第十三条 经营宴席、炒卖、快餐的饮食企业和经营公共餐饮活动的歌舞厅、酒（水）吧、咖啡屋、茶庄等场所，必须对其使用的公共食（饮）具自行消毒。
第十四条 自行消毒公共食（饮）具的饮食企业和经营公共餐饮活动的歌舞厅、酒（水）吧、咖啡屋、茶庄等场所，应配备有大于客流量两倍的公共食（饮）具，有经食品卫生监督机构鉴定合格的热力消毒设备。
第十五条 自行消毒公共食（饮）具的饮食企业和经营公共餐饮活动的歌舞厅、酒（水）吧、咖啡屋、茶庄等场所，应设有卫生管理机构或卫生管理人员，建立和完善清洗清毒制度。保证食（饮）具清洗、清毒质量。
第十六条 自行消毒公共食（饮）具的饮食企业和经营公共餐饮活动的歌舞厅、酒（水）吧、咖啡屋、茶庄等场所，实行消毒员操作证制度。专职公共食（饮）具消毒员经食品卫生监督机构培训并取得《公共食（饮）具消毒操作证》后，方能从事公共食（饮）具消毒工作。
第十七条 经营粉面、风味小食的饮食企业、个体饮食摊点，公共食（饮）具实行集中式清洗、消毒制度，并使用符合卫生要求的一次性卫生筷。
市区集中式食（饮）具清洗消毒机构由市卫生行政部门统一规划、定点设置，在市食品卫生监督机构指导下，负责市区范围内经营粉面、风味小食的饮食企业、个体饮食摊点的公共食（饮）具的提供、清洗、消毒。
市辖县、郊卫生行政部门可根据当地实际情况，设立集中式公共食（饮）具清洗消毒机构，负责辖区范围内饮食经营户集中区的公共食（饮）具清洗消毒。
第十八条 集中式公共食（饮）具清洗消毒机构必须凭县以上食品卫生监督机构发给的卫生许可证办理工商营业执照后，方能从事公共食（饮）具清洗、消毒工作。
第十九条 集中式公共食（饮）具清洗消毒机构的职责是：
（一）采用符合卫生要求的消毒方法，按规定要求对公共食（饮）具进行清洗、消毒，保证消毒质量；
（二）负责食（饮）具的集中统一清洗清毒工作，及时收、送公共食（饮）具，保证参加集中清洗消毒的用户使用消毒合格的食（饮）具；
（三）建立卫生管理、检验机构，配备专职卫生管理员、检验员，保证消毒的食（饮）具符合国家卫生标准；
（四）接受食品卫生监督机构的监督、检测和技术指导。

第四章 卫生监督
第二十条 食品卫生监督机构对食（饮）具卫生监督的职责是：
（一）负责辖区范围内公共食（饮）具清洗消毒的监督、检测和技术指导；
（二）培训公共食（饮）具清洗消毒员，督促公共食（饮）具清洗消毒员定期进行健康检查；
（三）宣传食（饮）具清洗消毒的卫生知识，进行公共食（饮）具卫生检测，公布食（饮）具卫生质量；
（四）对违反本条例的行为依法进行处罚；
（五）负责食（饮）具其他卫生监督事项。
第二十一条 食品卫生监督员执行公务时，必须按规定着装、佩戴中国卫生监督胸章，出示卫生监督证件，秉公执法。

第二十二条 食品卫生监督员在执行公务时，有权向公共餐饮经营者、集中式公共食（饮）具清洗消毒机构和一次性公共食（饮）具生产经营单位进行监督检查，按照规定进行无偿采样。

第五章 罚 则
第二十三条 对有下列违反本条例行为的，食品卫生监督机构可给予警告并限期改进、罚款、责令停业改进、吊销卫生许可证的行政处罚：
（一）不按规定程序领取证、照的公共食（饮）具集中消毒机构，开展经营活动的；
（二）自行消毒公共食（饮）具的饮食企业，不按规定配备经食品卫生监督机构鉴定合格的热力消毒设备的；
（三）公共食（饮）具不清洗、消毒的；
（四）公共食（饮）具不符合国家《食（饮）具消毒卫生标准》的；
（五）不按规定参加公共食（饮）具集中式清洗消毒的；
（六）公共食（饮）具消毒员未经培训、健康检查的；
（七）其它违反本条例的行为。
各项行政处罚可以单独或者合并适用。
罚没收入应及时足额上交同级财政。罚款标准由南宁市人民政府另行制定。
第二十四条 当事人对食品卫生监督机构给予的行政处罚不服的，在收到处罚决定书之日起十五日内，可以向卫生行政部门申请复议或向人民法院起诉，对处罚决定不履行又逾期不申请复议或不起诉的，由食品卫生监督机构申请人民法院依法强制执行。
第二十五条 食品卫生监督员应公正廉明，依法办事；对利用职务之便索贿受贿、徇私枉法或玩忽职守的，由其主管部门给予行政处分；构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。
第二十六条 对阻挠食品卫生监督员依法行使职权的，由公安机关按照《中华人民共和国治安管理处罚条例》进行处理；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第六章 附 则
第二十七条 本条例在运用中的具体问题由南宁市卫生行政部门负责解释。
第二十八条 本条例自发布之日起施行。



1995年9月23日